步骤
馒头是国民主食， 也是我们从小吃到大的面食， 大家都非常熟悉不过了， 但是偶尔我们也想换个吃法，就如同今天的黄金馒头片。
很普通的馒头， 切成相等厚度的片， 再在外面裹上层蛋液， 可别小看这层蛋液， 它不仅能让馒头长颜值，
而且比起不裹吸油少，更加健康。这时再放入锅中炸， 馒头片瞬间变成金黄色，香酥松脆、味道鲜美， 一个剩余馒头就这样华丽转身了。
当然营养健康的早餐还需有好搭档，再花上两分钟来做道鸡蛋蔬菜沙拉，随意选择自己喜欢的蔬菜，尽量品种多一点、颜色丰富一点、味道清淡一点，适量搭配些蛋白质：鸡蛋、鸡肉、鱼等都是不错的选择，注意要提前焯熟；最后淋上些麻酱沙拉酱。
其实只需多花上十分钟，这可口诱人、色味俱全、卖相养眼的豪华馒头套餐就完成了。更关键的是即使你是个厨房新手也可以毫无压力的制作出来，为了自己和家人的健康，就早起十分钟吧。
【鸡蛋沙拉vs黄金馒头片】
原料： 馒头 鸡蛋
生菜
紫甘蓝 圣女果
樱桃
油盐
制作：1. 准备好原料：鸡蛋和馒头； 2. 将馒头切成薄片； 3
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐， 打散备用；4. 将馒头片放入鸡蛋液中迅速地裹一下； 5. 烧热锅放入适量的油， 下入馒头片去煎；
6.将馒头煎至两面金黄；
7. 煎好的黄金馒头片放在厨房纸巾上控油； 8. 准备好沙拉的调料， 鸡蛋煮熟； 9.
将生菜撕成片、圣女果切成块放入碗中；10. 煮熟的鸡蛋去皮后切成薄皮； 11. 再将鸡蛋也放入碗中； 12.
最后浇淋上沙拉酱；
13. 黄金馒头片、鸡蛋生菜沙拉和一杯橙汁，我的早餐就完成了。
小贴士：
1.
馒头片切成相等厚度的薄片，放入打散的鸡蛋液中裹一下，就马上拿出来煎，不过放在蛋液中时间过长，这样煎出来的馒头片才保持金黄酥脆；
2.
沙拉自己搭配， 品种多一些、颜色多样化，适量搭配些蛋白质：鸡蛋、鸡肉、鱼等都是不错的选择，注意要提前焯熟；
沙拉酱自己选择：香甜的、麻酱的、油醋的。。。酸奶也是不错的选择。
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