草莓奶油松饼

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草莓奶油松饼

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草莓奶油松饼

朋友过来,连着烤蛋糕人会觉得特别的累。我翻了那些书,个个像匹布那么长,

选了个潘行庄的芝士蛋糕(下篇发),一个杨枝甘露,材料跟上次发博的略有

区别,马卡龙,然后就是这个松饼啦,本想没想把松饼切小块的,我想想,一

大块感觉不咋好看,加上一块就吃饱了,其他东西都吃不下了。呵呵,切下块,

挤上奶油装饰下,好多了。

以前做过一回法式煎松饼了,换个配方喽。
草莓奶油松饼
最后翻面的图是以前松饼的啦,这次用饼铛,一次几个,灶火又大,没拍翻面的。

装饰:加糖打发的淡奶油,蓝莓,草莓,芒果粒

草莓奶油松饼

材料:

低粉180克,白砂糖50克,鸡蛋2个,泡打粉5克,牛奶150克,黄油28克

做法:

1.全蛋加入糖和盐搅拌至糖化后加入牛奶拌匀.

2.筛入粉类拌匀,加入隔水融化的黄油拌合.

3.平底锅(我用饼铛,即铁板一块),烧热用厨房纸巾抹少许油,勺入面糊煎至金黄

翻面煎熟即可.

4.冷却后的松饼切块,挤上奶油,加水果装饰即可.或者淋上蜂蜜和糖浆类的都成.

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