看着都过瘾--香甜果酱排包~

311人看过

步骤

看着都过瘾--香甜果酱排包~

                     好友已满,请加关注
                                                                                                                                                                                             
    很奇怪,我对这种排包很有感觉很喜欢,难道我是密集物品控?我一直觉得做出一大盘连在一起的金黄色的面包(比如上次的微波面包也是),然后一个个撕下来,香香软软还带拉丝的,非常非常之满足,比做吐司什么的都爽,会自我感觉这样很有面包店里面包师傅的范儿~看着都过瘾--香甜果酱排包~~~

    想起以前刚玩烘焙的时候,揉个面都揉不好,s面一团,整盘放在太阳下直射都不发~即使发了吧,做出来的面包也是硬梆梆的能砸s人,当时也做这种排包,最后的成品是歪歪扭扭大小高低不一的,好神奇的手艺看着都过瘾--香甜果酱排包~……不过……不说没感觉,这一回想,原来都过了这么多年了,时间好快~~现在已经有俩个孩子天天吃着我亲手做的点心了,那种成就感,以我这词汇贫乏的人,实在想不出更多的话语来形容了~~

    好么,不废话了,同志们周末愉快~

看着都过瘾--香甜果酱排包~
面团材料:高粉500克,糖90克,盐5克,干酵母10克,蛋50克,水220克,黄油20克

装饰材料:全蛋液适量,糖霜适量
(方子出自简易家庭面包制作)

做法:
看着都过瘾--香甜果酱排包~

1.除黄油以外的面团材料搅拌成团后,加入黄油搅拌至将面团撑开,有不易破裂的薄膜。

2.放入盆中发酵约40分钟(发至戳洞不回弹,不回缩为准)

3.取出面团排气,分成50克/个的面团(共18个),滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟。取出撖成长舌状,再卷成长条,盖上保鲜膜发酵30分钟。

4.在表面刷上蛋液,挤上三排果酱。入预热好的烤箱180度15分钟左右,表面金黄为准。

5.烤好后取出放凉,用裱花袋挤上糖霜即可!

(糖霜做法:取适量糖粉+少许开水,化开搅拌成糊状即可。注意:水少少就可以)


    揉好的面团很q很有弹性,一点都不粘手,当时我以为成品估计也是比较松香的那种,没想到,烤完后发现,原来是这么的香软,乌咪捧场自不用说了,乌弟小盆友早餐也能就着牛奶吃掉半条!方子的份量,用我62升的烤箱,排满了一烤盘,真的是排满的!!两边都贴到烤箱的壁上了。如果是长帝25,要2盘或2盘半吧~~

看着都过瘾--香甜果酱排包~


看着都过瘾--香甜果酱排包~


附多款美味面包,点击图片或文字均可查看详细做法:

看着都过瘾--香甜果酱排包~

超简单快速的金钱面包

看着都过瘾--香甜果酱排包~  看着都过瘾--香甜果酱排包~   看着都过瘾--香甜果酱排包~  

微波面包             
潘多洛             潘妮托妮 

看着都过瘾--香甜果酱排包~    看着都过瘾--香甜果酱排包~ 看着都过瘾--香甜果酱排包~

健康粗粮玉米面包        金牛角面包     朗姆葡萄丹麦牛角面包

 

看着都过瘾--香甜果酱排包~    看着都过瘾--香甜果酱排包~     看着都过瘾--香甜果酱排包~

鼠年鼠面包        葡萄干起士棒    牛奶知味面包

 

看着都过瘾--香甜果酱排包~    看着都过瘾--香甜果酱排包~     看着都过瘾--香甜果酱排包~

抹茶戚风面包     甜蜜果酱面包     软q甜甜圈

 

看着都过瘾--香甜果酱排包~    看着都过瘾--香甜果酱排包~     看着都过瘾--香甜果酱排包~    

辣椒洋葱面包    老面法木材面包   丹麦牛角面包

 

看着都过瘾--香甜果酱排包~    看着都过瘾--香甜果酱排包~     看着都过瘾--香甜果酱排包~

香蒜面包            汉堡                         香葱面包

 

看着都过瘾--香甜果酱排包~    看着都过瘾--香甜果酱排包~     看着都过瘾--香甜果酱排包~

传统肉松面包            蛋皮面包卷               巧克力面包

 

看着都过瘾--香甜果酱排包~    看着都过瘾--香甜果酱排包~

白糖面包                   肉松海苔面包卷

 

看着都过瘾--香甜果酱排包~    看着都过瘾--香甜果酱排包~

奶酥面包                   起士条

 

 

相关链接:
烘焙入门:必备工具
烘焙入门:必备材料
11款诱人西式小饼

8种特色美味吐司

9种适合母亲节的甜蜜小点心

11种芝士蛋糕

6种天然果酱

10种必学基础戚风蛋糕

17种浪漫情人节甜品

 

 

弟弟照片:

小番狠可爱的帽子秀

5个月的小番

1个月的小番

姐姐照片:

 浪花朵朵--海边的可爱泳装小美女  下篇

沐浴阳光--海边的可爱泳装小美女  上篇
到海边吹吹风--奶油小蛋糕海景
偷拍!!美女跳舞!-----视频
新年快乐! --乌咪大年夜放烟花照片
乌咪幼儿园迎新年运动会--进场片断
乌咪幼儿园迎新年运动会--跳舞片断
乌咪成长相册2
乌咪的成长相册   
“我是宝宝恐龙”--恐龙与美女的故事 外加新照片

乌咪2009.1.1照片

亲子运动会照片2009.1.7

鼓浪屿的阳光小乌咪

两天一夜的香港迪斯尼之行(一)

两天一夜的香港迪斯尼之行(二)

乌咪2010年4月照片


 

欢迎到阿邦网我的“儿童美食”专栏,里面有许多适合小朋友的美食。

                     看着都过瘾--香甜果酱排包~

 

其他类似菜谱

更多>>

最新菜谱

热门分类

顶部