步骤
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一直记得以前在哪个网页上看到的一段话,说芝士有一种特别的味道,就像榴莲一样,接受的人不多,但一旦爱上,便是它一生一世的俘虏!……吼吼,我就是这样的人吧,无条件的爱着芝士,粉着芝士,然后将美味的芝士蛋糕a~m~,吃下去,(咦,怎么说着有点变态杀人狂的感觉?)。
即使为它发胖,也在所不惜!!
今天的这款蛋糕更是无敌,其焦糖的独特令人回味,芝士的美味众人皆知,当两者组合在一起,各种甜蜜、细滑、浓郁的滋味在舌尖漫延…………一起享受吧!
材料:(方子出自小小乳酪蛋糕)
奶油奶酪160克,细砂糖30克,蛋1个,蛋黄1个,鲜奶油2大匙,郎姆酒1小匙,低粉2大匙
焦糖奶油:细砂糖35克,水1小匙,热开水1大匙,鲜奶油3大匙
做法:(大概能做两个单人份小乳酪模子,为嘛说大概,因为我当时用了两份材料,还有一些是放在连模里的,so..)
附多种芝士蛋糕:点击图片或文字均可进入查看具体做法:

焦糖芝士蛋糕
蓝莓芝士蛋糕
柠檬芝士蛋糕
完美椰香轻乳酪
椰香乳酪蛋糕
紫薯芝士蛋糕

太阳花芝士蛋糕 反转柠檬酸奶芝士蛋糕 日式乳酪蛋糕

蜜梨芝士蛋糕 轻乳酪黄金蛋糕 法式乳酪蛋糕

蓝莓热烤式芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕

纽约芝士蛋糕 中乳酪蛋糕
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