米茶餐厅

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米茶餐厅

米茶餐厅,一家主做式港料理的美食餐厅,对其垂涎已久,因为看很多人去过了,照片拍回来感觉也不错,一直想找个机会试试,这次算了了心愿了。、

 

不过米茶的位置让我有点晕,大家都说在中山医院对面,其实不然,正确地点应该是中山医院右手边斜对面后滨路往里走,肯德基与米仑酒店中间位置走进去,我经过了,但就是没看见,后来经人指路又折返回去,探头探脑才找到。地理位置不好,但生意真心不错,还有人等位。

 

餐前先吃了个菠萝油,居然没把我撑着,那奶香绵软的面包体和酥脆的酥皮层让我欲罢不能,一定要在即时上桌时,面包还热着的时候趁热吃,真心的说,非常好吃啊!

米茶餐厅


 

这是夹面包的冰黄油片,连黄油片都包装打logo,很有心意,也比较卫生有木有?

米茶餐厅


 

热呼呼的面包夹入冰凉的黄油片,一凉一热对撞冲击感,是否会让人由衷的感觉到美妙呢?

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香茅bb鸭,采用广式烧烤的方式做的烤鸭,鸭身已抹上酱料入味,挂入高温炉中炙烤,皮下脂肪已然在炙热的高温中“逼”得从厚见薄,只留下鸭身上的脆皮和细嫩的鸭肉,一口咬下,还有鸭汁很好的锁在其中,夹一块蘸食酸梅酱是这种烧烤的独特搭配吃法,烧鸭烧鹅甚至其他烧腊也均可如此搭配,清爽解腻,酸甜味一下子就能打开食客的胃口又提升烧腊的别样风味。

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避风塘茄子,以港式避风塘的独特调味做法制作而成的一款喷香美食,大量的蒜末过高温油炸成金黄,沥出多油后再制作炸茄盒,最后二者混合炒匀即可。茄盒中还有香菇肉末夹馅,虽是炸食,但整体吃起来并不会感觉很油腻,黄金香蒜颗粒单嚼异常香酥,茄子香菇肉夹也制作得挺到位,是一道不错吃的菜哦。

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以米茶餐厅命名的一款鸡肉料理,米茶鸡煲,有九层塔和大蒜的混合香气,建议上桌即食,因砂锅的保温效果实在太好,若不及时食用,鸡肉在砂锅内呆的时间太长,就会慢慢变老变硬。

米茶餐厅


 

咸鱼蒸肉饼,虽说上桌确实一股子大家都知道的那啥味米茶餐厅,但吃起来真心好吃,咸鱼和肉末都搅打在一起,摊成肉饼后蒸制而成,咸润适口,佐饭佳品。当然了,前提是不怕这个味,比如我,我觉得好吃哦。

米茶餐厅


 

泰式海鲜汤,个人觉得还可以再酸再辣,但大叔觉得辣度可以了,果然是个人口味不同,冬天热热的来一碗非常舒服。

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吐司咖喱海鲜汇,仿枫糖吐司的做法,甜品做成创新口味的咖喱海鲜,鱿鱼、虾、文蛤、咖喱等的组合让这道吐司香辣鲜美,但是,也推荐趁热而食,凉掉的海鲜吃起来口感和口味都降低不是一个档次了。

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忘记啥名了,只知道是腌过的咸排骨再包入锡纸内焗,排骨肉略柴略干,味道偏咸,建议搭配米饭。

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椒盐脆双菇,双菇挂面糊油炸,适合下酒,不过就是不知道这里有无酒呢?米茶餐厅椒盐可以再下得多一些哈。

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芝士焗杂菌,内部的奶馅是白汁,一道创意不错的菜式,要是把表面的芝士改成马苏里拉会更加让我动心。

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生炒芥蓝,这菜一上桌,我正忙着拍其他菜色,但仍然关心的问道,是否加了猪油?米茶餐厅生炒芥蓝,一定要用猪油炒才会香啊!

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小点和甜品

港式餐厅一定要有的饮料是啥?无可厚非,一定是丝袜奶茶。米茶餐厅的冰镇原味丝袜奶茶相当让人震撼,一是从外观,那盛具真心霸气外露,锥型玻璃盏内盛丝袜奶茶,倒三角形的部位正好放入底部盛满冰水的圆桶内,能最好的保证其冰凉的口感。

米茶餐厅


 

米茶餐厅的丝袜奶茶不错喝,入喉果然顺滑,味道也调得恰到好处,是我喜欢的风味。

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看这榴莲酥,层层叠叠漂亮的酥式外皮,内部是饱满浓厚的榴莲馅,一口下去,绝对给榴莲爱好者hold不住的惊喜。

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绝对厚料,皮薄馅多,榴莲味浓郁,超正超好吃。

在米茶餐厅,遭遇最好吃的榴莲酥米茶餐厅墙裂推荐。

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草莓冰淇淋,让我吃到古早味的草莓冰淇淋,很像我小时候吃到的那种家庭装大圆盒里的味道,真的很像!

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榴莲冰淇淋,冰淇淋本身榴莲味不是很重,但边上的榴莲果肉搭配量却不少,算是搭配得不错的一道甜品了,榴莲控不要错过了。

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榴莲班戟,菜色太多,吃到最后大家都嗨着聊天,我也是拍了就没吃了。

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芒果班戟

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芒果椰香糯米糍,芒果糯米糍里头包着芒果果肉,表面撒上细椰丝

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杨枝甘露

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