【芝加哥】寻味美国之酸辣过瘾的墨西哥菜

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【芝加哥】寻味美国之酸辣过瘾的墨西哥菜
在芝加哥的一个晚上,夜色中朦胧的灯光下遇到这面墙时,莫名的就非常喜欢,墙上的画面看起来那么温暖,浓烈的色彩充满着阳光的味道,顺着墙上这些鲜花望过去就看到了一扇木头门,门上方蓝色的nuevo leon 霓虹灯很是醒目,这是一家墨西哥餐馆。
 
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我们都知道美国是个由移民组成的国家,与美国南部接壤的墨西哥有大量人口进入美国,有数据统计说目前墨西哥人已是美国最大的少数民族,移民们也带来了他们的饮食特色,在很多地方都开办了墨西哥餐馆,而喜爱墨西哥菜的美国人也越来越多,芝加哥的这间nuevo leon restaurant就是非常受欢迎的。

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推门走进餐馆,霍,还真是人声鼎沸!还好,在最深处的角落里找到了位置,可能因为是周末的原故吧,全家出动来吃饭的有好几桌,这种热闹的感觉挺像在中国,很是亲切。

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去洗手的时候看了看别人都吃的啥,吃墨西哥餐不拘泥于形式,用手直接来的时候比较多哈,手一定要洗干净。基本上有数了,大玉米饼小玉米饼各种卷还有肉。
 
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特别喜欢店里的装饰风格,欢快热烈的颜色,可爱生动的小创意,圆润的墨西哥少女服务生,充满了浓浓的墨西哥风情。
 
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墨西哥盛产玉米、豆子、番茄和辣椒,还是牛油果的原产地,这些也就是墨西哥菜里经常会出现的元素了。餐桌上金色的玉米,红色的辣椒和番茄,绿色的牛油果,看上去非常艳丽有食欲。玉米制品有玉米片,玉米小饼和玉米大饼,分别沾或者卷上鸡肉牛肉蔬菜酱料等,味道以辣酸为主打。

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玉米片不是油炸的,是烤制的非常脆,沾的酱料有一份是甜辣的,一份是酸辣的,怕你嫌不够辣,再加一份小辣椒,很怂的没敢尝试这小东西。
 
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胡萝卜泡菜尝试了,满爽口滴。

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软的玉米饼配海鲜豆子汤,正确吃法是用手按着饼把汤里的内容都抓到饼中,然后大快朵颐,手法不灵的就一口饼加一勺汤吧,省得把汤汁搞到哪哪都是。

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玉米汁加冰块,白水也加冰块,来美国几天后就已经开始习惯各种加冰了。

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这盘比较复杂,分别是牛肉馅做的肉酱,玉米小饼卷上菜浇热奶酪和调味米饭,米饭有很浓的番茄和孜然味,配上奶香玉米饼辣味牛肉馅,相当丰富的口感!

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这个可以叫nachos? 一般nachos是很多玉米片上面烧牛油果酱酸奶油奶酪等。这个是脆玉米片沾奶酪配番茄辣椒等,拉丝还挺长,意外的好吃。
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墨西哥肉卷,软的白玉米饼里面包着牛油果酱,生菜,番茄,辣椒,牛肉或者鸡肉和米饭,个头很巨。
 
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 铁板鸡肉,法嘿塔。美味至极,圆葱青椒番茄衬着鸡肉,还要撒上点酸奶油和牛油果酱。对墨西哥菜本来没抱什么期望的,结果却吃的特别舒服,玉米,米饭和鸡肉国内都常见,可能更对中国人的胃,而酸辣加上牛油果都是我们喜爱的,所以本次体验超级成功!
 
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旁边这家人看样子也吃的很开心,还打包了一袋子,墨西哥菜量都很大。味道适宜性广,价格比较大众这些可能都是墨西哥菜在美国受欢迎的因素吧!
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友情提示,进出餐馆的大门时地面是个小坡,挺滑要小心。还有餐厅的地面也比较容易打滑,行走时务必注意。

【芝加哥】寻味美国之酸辣过瘾的墨西哥菜
 nuevo leon restaurant
1515 w 18th st,chicago,il,60608-2803
312-421-1517

 

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