【菠萝炒饭】迎六一,挑逗孩子食欲的61款趣味亲子美食!

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【菠萝炒饭】迎六一,挑逗孩子食欲的61款趣味亲子美食! 【菠萝炒饭】

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果香怡人,一碗“用心”的妈妈炒饭

迎六一,挑逗孩子食欲的61款趣味亲子美食

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节日快乐! 【菠萝炒饭】迎六一,挑逗孩子食欲的61款趣味亲子美食! 【菠萝炒饭】迎六一,挑逗孩子食欲的61款趣味亲子美食!

今天六一,小孩子们节日快乐!大孩子、老孩子们也节日快乐哈!

成人也是从儿童“走”过来的,再大,再老,心里也都永远有着一份“六一”情结。在这样一个童心绽放的日子里,亲们有没想好怎么灿烂一把? 【菠萝炒饭】迎六一,挑逗孩子食欲的61款趣味亲子美食! 【菠萝炒饭】迎六一,挑逗孩子食欲的61款趣味亲子美食!

这个六一,继续跟我家小朋友“厮混”!每逢节日跟小屁孩“厮混”一起已成习惯。谁让当妈这个职业,是终身的呢,还全年无休的。

六一节小朋友比较high,今天(周五)全天假,昨天在校“六一欢庆会”后半天假,再加上周末两天法定休假日,3天半的儿童节小长假,呵呵,谁说当下的小学生们不幸福?

说到“六一欢庆会”,我算是真真切切地看到了一出“临时抱佛脚”的场景剧!话说周三晚上,小朋友早早把作业over了,去开琴盒拿吉它。呵呵,太阳从西边出喽,打趣他,怎么想着练琴了?“别吵别吵”,他很正经地答我一句:我明天要表演,吉它弹唱。

哦哦,不错不错,胆子够肥啊,八百年没练琴啦还敢上台表演?? 【菠萝炒饭】迎六一,挑逗孩子食欲的61款趣味亲子美食! 【菠萝炒饭】迎六一,挑逗孩子食欲的61款趣味亲子美食!

果不其然,学得快的东西丢得也快,以前闭着眼能弹得行云流水的曲子,结结巴巴得不像样,有的地方还得去看琴谱。臭小子也急了,一遍一遍地重头来过,呵呵,由着他吧!那晚练到快十点半才上床,结果,第二天大清早,六点来钟就自己爬起来了接着练,嗯嗯,知道急,那还有得救!他爹出差不在家,这场“临时抱佛脚”的好戏我算是独享了。。。 【菠萝炒饭】迎六一,挑逗孩子食欲的61款趣味亲子美食! 【菠萝炒饭】迎六一,挑逗孩子食欲的61款趣味亲子美食!

小朋友在睡小懒觉,等他起来,要跟我一起做好吃的培根鸡蛋卷饼;再然后,当车夫送他去指定的几个吃吃喝喝玩玩的地儿,我们的六一节,开始喽。。。

【菠萝炒饭】迎六一,挑逗孩子食欲的61款趣味亲子美食!

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【菠萝炒饭】迎六一,挑逗孩子食欲的61款趣味亲子美食!

【菠萝炒饭】

制作材料:菠萝半个、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、胡萝卜、小烤肠、隔夜米饭(主要材料如↓图所示)

制作调料: 盐、生抽、老抽、胡椒粉

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制作过程:(如↓图所示)

↓ 1.将菠萝肉挖出来,用淡盐水浸泡后切丁,菠萝壳保留充当容器;黄瓜、胡萝卜、小烤肠,切丁或切片;青豌豆焯水至断生捞出;锅烧热注油,油温起来后下青豌豆、胡萝卜丁,烤肠片煸香,再将玉米粒及黄瓜丁下锅翻炒几下,调入少许盐炒匀后盛出;

↓ 2.将隔夜米饭打散下锅,就着锅里的余油将米饭炒散,沿锅边分次加入生抽老抽,调入精盐,胡椒粉少许,一边掂锅一边大火翻炒均匀,

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↓ 3.将煸炒过的丁状食材倒入锅中一同翻炒;

↓4.掂锅旺火快速翻炒至饭粒香韧带劲,酱色均匀,将菠萝丁控水后下入锅中,兜炒几下起锅,盛入充当容器的菠萝壳中,即可食用。

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制作小贴士

1.炒饭时火要旺,炒饭的速度要快,否则米粒易焦硬。

2.米饭的颜色要炒得均匀,酱油要沿着锅边浇入。

【菠萝的好营养】

菠萝是很好的鲜果,健胃消食、补脾止泻,一般生吃,以便最大限度地保护其水溶性维生素,但偶尔像这样,将 菠萝入馔,也是好处多多的, 不但可以增加菜肴的香味,而且菠萝中特有的蛋白酶,加热分解后能够帮助去油解腻,菠萝加热后,其所含的天然抗氧化物质含量会大幅升高,从而还可以起到抑制血浆胆固醇升高的作用。

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