24图详解冰爽到底的韩式拌冷面

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24图详解冰爽到底的韩式拌冷面

 

有一周时间没有写博客了,山里的条件真心有些艰难。北京联通的信号也差的不能再差啦。和家里人说了一个自己的笑话,老妈半当真的说她相信了,好吧未来三个月家里就靠这个笑话了。人都是在摔跟头的同时长教训,过去的一周让我对公关行业、广告行业、以及人民教师队伍有了各种神一般的认识。女生耍起流氓男生都会被吓尿裤子。如今出入社会的90后妹子,操守、底线、职业素养这些词汇cheap的很,各种无底线。感谢你们让我成长了。

 

全国持续的高温让人着实受不了,中午12点从五道口走到中关村就像下了一次地狱。酷热难耐的高温天,最需要一碗冰爽可口的料理恢复能量,韩式冷面当仁不让的成为酷热夏日的首选。同样冷面不一样的做法,今天分享在韩式料理店里同样有着很高的人气的【韩式拌冷面】,冰爽无比的面条让人无法抗拒,酸甜口感混合的梨子、黄瓜的清新与芝麻油回香,总是让人再三回味。即将午饭的兄弟姐妹们,明天中午可以考虑一下自制这道美味料理吧。

 

24图详解冰爽到底的韩式拌冷面

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80后注定是特殊的一代人,牛奶咖啡2011年全新概念ep《lost & found 去→寻找》,超爱专辑中的《明天你好》悠扬的口琴音色给歌曲蒙上一层淡淡的怀旧气息,仿佛那些离别的情绪重新回到了眼前。而歌词内容来自于词人内心的感受,越美好的事物,越害怕得到,因为美好只在得到前一秒。虽然有些胆小,有些悲观,然而明天终将到来,我们终将在一次次的告别中越变越好。即使看不清未来,未来也仍然会来到,与其惴惴不安,不如坦然面对。

 

24图详解冰爽到底的韩式拌冷面

 

 

食材:

冷面                                   200克

辣白菜                                 100克

梨丝                                   少许

苹果醋                                 1汤勺

白糖                                   少许

盐                                     少许

生抽                                   1小勺

韩式辣椒酱                             1小勺

芝麻油                                 1小勺

芝麻                                   少许

黄瓜丝                                 少许

鸡蛋丝                                 少许

水煮蛋                                 1个

 

24图详解冰爽到底的韩式拌冷面

做法:

1.冷面放在锅中加入适当的清水,浸泡10分钟左右。然后放入沸水中煮3分钟,然后捞出泡入冰水中冷却,反复2次直至水清。
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2.找一个空碗加入一勺韩式辣椒酱、切碎的辣白菜、苹果醋、白糖、盐、生抽、香油、白梨汁搅拌均匀。
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3.将冷却的面放入容器中调入调味汁、加入梨丝、黄瓜丝、辣白菜丝、鸡蛋丝与少许香菜拌匀最后加入水煮蛋即可。
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              板栗烧鸡            清柠薄荷茶             酸辣鸡丁               锅包肉
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              冰爽烤麸            蚝油高丽菜              新潮粽子              五香毛豆
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