#美食感恩季#为父母私房定制的浓香咖喱土豆

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 #美食感恩季#为父母私房定制的浓香咖喱土豆

 

东家的美食感恩季已经进去第三个年头了,每一年的玩法都不同,今年的玩吧是抽签为对方家人做他们喜欢的料理。我抽到k组,做跳跳鱼家里人喜欢的【咖喱土豆】。咖喱土豆一直都是绝配与鸡肉或者牛肉都是绝好的搭配,但是单独抽出来做变成了素食味道难免大打折扣,如何保持滋味依旧是一个问题,不过难不倒咱们,用灌装高汤或者加入浓汤块来弥补没有肉类食材所缺乏的香气。希望跳跳鱼的爸爸妈妈喜欢小熊送给他们的这道料理。由于工作原因最后才完成作业希望不会影响鱼爸鱼妈的胃口#美食感恩季#为父母私房定制的浓香咖喱土豆#美食感恩季#为父母私房定制的浓香咖喱土豆

 

 

 

#美食感恩季#为父母私房定制的浓香咖喱土豆

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食材:

土豆                                                 500克

咖喱块                                              4块

浓汤宝                                              1个

清水                                                 600ml

胡萝卜                                              1根

洋葱                                                 半个

植物油                                              2汤勺

#美食感恩季#为父母私房定制的浓香咖喱土豆

 

做法:

1.土豆去皮切成滚刀块,放入清水中浸泡半小时;胡萝卜切小块,洋葱切碎末备用。
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2.锅中加入少许植物油,炒香洋葱末,加入胡萝卜继续翻炒2分钟后加入浓汤宝与600ml的清水咖喱块煮开后转小火继续煮15分钟。
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3.煮好的咖喱汁加入土豆,搅匀后继续煮15分钟即可食用。

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