清新唯美酸奶小胡桃仁马芬 Pecan Yogurt Muffins

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熟悉的地方也有风景,只要你愿意去看。北来的凉意已经从远处的山林弥漫到了小镇街区的树梢,踏出家门,景象就颇有些看头。天高云淡,白桦树黄叶尽落,绿草地上满地金黄,裸露的枝干如同元人笔下的秋意图。街边红枫则是满树火红,提示着和家乡不一样的风物。
熟悉的地方也有情致。只要你愿意追寻一分平和的心境,身边人一样有种种美好可以欣赏、感动。所以,你的眼光、手中的镜头不要总对着远方,忙忙碌碌中别忘了停一停,看看和自己朝夕相处的人。
熟悉的地方也有风情,厨房里略用心思就有新意。就像马芬,人人做常常做,稍稍变换配方和呈现,自另有一分清新姿色和独特滋味,博家人朋友眼前一亮。
清新唯美酸奶小胡桃仁马芬 Pecan Yogurt Muffins
清新唯美酸奶小胡桃仁马芬 Pecan Yogurt Muffins
马芬成分:
面粉315克
糖125克
泡打粉1.25茶匙
小苏打1茶匙
盐0.25茶匙
柠檬1个(柠檬皮,柠檬汁)
原味酸奶315克
鸡蛋2个
黄油75克
马芬装饰成分:
山核桃仁45克
糖1.5大匙
肉豆蔻(nutmeg)0.5茶匙 - 可选
1.在一个容器里加入面粉,糖,泡打粉,小苏打,盐,一起过筛。
2.另一个容器里加入原味酸奶,鸡蛋,柠檬皮,柠檬汁:
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3. 搅拌均匀后加入融化的黄油。把两个容器里的成分搅拌均匀:
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5.装入马芬盘:
清新唯美酸奶小胡桃仁马芬 Pecan Yogurt Muffins 清新唯美酸奶小胡桃仁马芬 Pecan Yogurt Muffins 6.每个马芬上加入2茶匙拌过糖的山核桃仁碎。
7.烤箱预热到375f/190c,进烤箱,烤16分钟左右。 清新唯美酸奶小胡桃仁马芬 Pecan Yogurt Muffins 清新唯美酸奶小胡桃仁马芬 Pecan Yogurt Muffins

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