【我家常喝的3款快手甜汤】

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步骤

【我家常喝的3款快手甜汤】

从左至右依次是:蜜豆百合雪梨汤、南瓜百合甜汤、黑木耳红枣汤。

春夏我喜欢喝各种花草茶,进入秋冬则爱各种甜汤。说是甜汤,其实我多数时候是不加糖或者蜂蜜的,煮好了就灌到杯子里,放在手边当茶水喝。味道是很淡的,但时日久了就习惯了,再让我喝甜的反而不太适应——反正昨天跟女友在某踪林小坐喝东西,那甜度我是觉着齁得慌的......

得闲还是自己煮吧,都是咱家里常见的食材:南瓜、红枣、黑木耳、梨、百合、银耳......价廉物美,安全卫生,滋润补水效果好!—— 【我家常喝的3款快手甜汤】 哈哈,看这一连串广告词儿!好吧,最后再加一句:此汤实乃秋冬季节居家旅行开会演讲聊天吵架清热降燥润喉补水之必备良品啊! 【我家常喝的3款快手甜汤】

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【我家常喝的3款快手甜汤】

南瓜百合甜汤

【原料和步骤】

【我家常喝的3款快手甜汤】

1. 准备材料:南瓜1小块,鲜百合1个,冰糖适量

——也可以用干百合,但是要先泡发。

2. 南瓜切片(稍薄一点),鲜百合一片片掰下来洗净。

——南瓜切薄些,就很容易煮熟。如果不赶时间,切块煮也可以。

3. “南瓜片+适量水”煮开后转中小火继续煮七八分钟。

【我家常喝的3款快手甜汤】

4. 加入百合片和冰糖。

5. 煮至百合熟即可。

——鲜百合很容易煮透。如果用的是泡发百合,则与南瓜片同时间下锅。

6. 鲜百合富含黏液质及维生素,有养心安神,润肺止咳的功效。鲜百合和南瓜同煮,汤清甜润口,降燥润肺,很适合秋天饮用。

【我家常喝的3款快手甜汤】

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【我家常喝的3款快手甜汤】

黑木耳红枣汤

【原料和步骤】

【我家常喝的3款快手甜汤】

1. 准备材料:黑木耳,红枣,冰糖

——这款汤我一般当茶喝,习惯不放糖,淡味的挺好。不适应的可以放一点冰糖。

2. 木耳加水泡发,至木耳变软。

3. 洗净,撕成小片。

——我是当茶喝,所以撕得很碎。懒得撕也成。

【我家常喝的3款快手甜汤】

4. 将撕碎的黑木耳、红枣下入锅中,加适量水。

5. 煮开后转中小火,盖上锅盖继续煮10-15分钟。

6. 喜欢甜的可以加少许冰糖。黑木耳含铁丰富,常吃养血;黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。黑木耳红枣汤有清肺益气、健脾润肤的作用。

——下午肚饿的时候来点烤栗子( 糖烤栗子做法 ),再加一杯黑木耳红枣汤,美味营养无负担。

【我家常喝的3款快手甜汤】

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【我家常喝的3款快手甜汤】

蜜豆百合雪梨汤

【原料和步骤】

【我家常喝的3款快手甜汤】

1. 准备材料:梨1个,鲜百合半个,蜜红豆3勺,冰糖少许。

2. 梨洗净切薄片(不用去皮)。

3. 将梨片、鲜百合下入锅中,加适量水,煮开。

【我家常喝的3款快手甜汤】

4. 煮开后转中小火继续煮五六分钟。

5. 加入3勺蜜红豆和冰糖,煮至糖溶化即可。

——也可不用冰糖。待温热后加入蜂蜜亦可。蜜红豆是自己做的,下篇博文上做法。

6. 百合、梨均有清热、滋阴、降燥的功效,红豆也有清热解毒的作用。也可先炖好银耳,再加入雪梨百合同煮,只是耗时较长。

【我家常喝的3款快手甜汤】

【我家常喝的3款快手甜汤】

我家常喝的3款快手汤(咸)

其它几款甜汤:

【我家常喝的3款快手甜汤】 紫薯银耳汤

【我家常喝的3款快手甜汤】 桂圆银耳莲子汤

【我家常喝的3款快手甜汤】 甘蔗桂圆红枣甜汤

【我家常喝的3款快手甜汤】 桂花红豆羹

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