【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅

120人看过

步骤

【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">


    既然,昨天已经弹起了圣诞的前奏,那么今儿就继续奏响它的序曲【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">

 

    昨儿的圣诞美食刚刚拉开序幕,就有同学提醒我,是不是开始得太早啦,距离圣诞还有一周呐。其实,我觉得如果打算进行圣诞家宴的话,从现在开始计划,还真的不算早了,一周时间,转瞬即逝,特别是,在愉快激动的心情中,时间往往流逝得更快…【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">

 

    前奏是等待开餐的小食,那么头盘,自然就指我们通常所说的开胃菜了。我们都有这种感受,大餐开始,需要一些口感清爽、味道清新的食物来打开胃口,只有胃口打开,才会有更多的空间,以及更放松的心态去迎接后续的美味。

 

    所以说,头盘最主要的作用就是挑动味蕾,勾起你的食欲。头盘多为冷盘,沙拉居多,可荤可素、可甜可咸。分量不在于多,但味道一定要精巧,不能够太浓烈,但必须要有一点小刺激,让人在吃下去的那一瞬间,充分调动起食欲来…【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">

 

【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">

 

    缤纷火腿彩椒盅,首先在视觉上就给人一种色彩的冲击,从而影响到心情,拥有一个愉快的开始。俗话说“美食配美器”,容器虽只是辅助之物,但作用绝不可忽视,它往往会影响到我们对菜的第一印象。

 

    这里盛放沙拉的盛器打破常规,采用彩椒盅,这也是我的一个偷懒小窍门。但凡找不到合适容器的时候,尝试使用某些食物来做盛器是个很讨巧的做法儿,不仅让人感到你的心意别致,还免去了洗刷碗碟的麻烦,一举两得【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">

 

缤纷火腿彩椒盅

【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">

 

【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">

 

【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">

 

材料:

主料:火腿80g、玉米粒50g、青豆50g

配料:红黄彩椒各1个、柠檬1/2个

调料:沙拉酱1大勺

 

准备:

火腿、彩椒分别切丁;

【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">

 

做法:

1. 锅中烧水,水开后放入青豆,中小火煮熟;

2. 将青豆、玉米粒、彩椒丁、火腿丁一同放入沙拉碗中;

3. 加入一大勺沙拉酱;

4. 挤入少许柠檬汁,搅拌均匀即可。

【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">

 

心得分享:

1. 火腿、彩椒切成玉米粒大小的小丁,拌匀后比较美观;

2. 青豆需要多煮一会儿,彻底煮熟才能食用,以免中毒;

3. 沙拉酱的用量视个人口味而定,不喜欢沙拉酱可换做油醋汁或酸奶;

4. 新鲜的柠檬汁有提味的作用,没有可用白醋替代。

 

【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">

 

    博客好友数量达到上限,无法再添加新好友,喜欢的话请加博客关注吧。

 

    或者和我一起玩微博,点这里加我:@nicole的生活书  

 

****************************30款适合做头盘的精致凉菜****************************

(点击图片或文字即可链接)

【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅"> 【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅"> 【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">
香草焦糖双桃沙拉 茄汁黄豆 山楂藕片
【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅"> 【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅"> 【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">
什锦如意卷 丽花茭白 南瓜红米糕
【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅"> 【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅"> 【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">
红油牛百叶 咖喱圣女果培根卷 蓑衣黄瓜
【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅"> 【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅"> 【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">
爽口瓜皮丁 香桃南瓜条 五味干丝
【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅"> 【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅"> 【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">
蓑衣胡萝卜 酸辣爽口凉皮 柠汁腊牛肉沙拉
【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅"> 【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅"> 【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">
凉拌剁椒木耳 香橙冬瓜塔 凉拌手撕茄子
【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅"> 【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅"> 【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">
炝拌双丝 香酥腊牛肉 番茄鲜蔬沙拉
【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅"> 【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅"> 【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">
麻辣口水鸡 大杏仁蔬果沙拉 蒜泥白肉
【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅"> 【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅"> 【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">
茶香酸辣藕片 香辣雪梨手撕鸡 金枪鱼沙拉
【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅"> 【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅"> 【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 —— 挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅" title="【中西合璧过圣诞】圣诞序曲 <wbr>—— <wbr>挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅">
爽滑凉拌鱼皮 豉椒酱刀豆 茶香咖啡鹌鹑蛋

其他类似菜谱

更多>>

最新菜谱

热门分类

顶部