给女生开小灶【墨鱼排骨汤】。墨鱼骨头别浪费

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给女生开小灶【墨鱼排骨汤】。墨鱼骨头别浪费


讲个故事先。。。

话说,秦始皇南巡到海边,和众随从一起被大海的美景迷住。其中一个随众观景观得太入神,竟然一不小心把装有文房四宝的袋子遗失在海滩上却浑然不知。

天长日久,袋子被阳光照射,被海水滋润,集天地之精华。
袋身变成了肉体,袋带变成了触须,袋内的墨也成了肉体中的墨囊。
这个小精灵生活在大海里,一遇到危险,就喷出墨汁把水搅黑,然后趁乱逃走。这个精灵因为喷射墨汁,行动神速如贼,所以大家把这它叫作墨鱼,也有人称它:乌贼。

给女生开小灶【墨鱼排骨汤】。墨鱼骨头别浪费

墨鱼是一种高蛋白低脂肪的滋补食品,也是女性塑造体型和保养肌肤的理想保健食品。

口味鲜,营养高,而且还有很好的药用价值。

中医认为,墨鱼性平,入肝肾,有养血,通经,补脾,益肾,滋阴,调经,止带的功效。
是用于治疗女性疾病,如贫血,月经不调,血虚经闭,水肿等症的良药。

给女生开小灶【墨鱼排骨汤】

材料:墨鱼干,排骨,姜,葱,盐,胡椒粉
步骤:
1.墨鱼干洗净,用清水浸泡隔夜至泡软。
2.排骨用洗净,用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净。
3.泡发好的干墨鱼去内脏,撕去薄膜,去骨后改切成条。
4.把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。
给女生开小灶【墨鱼排骨汤】。墨鱼骨头别浪费

5.把排骨,墨鱼加姜片放入汤锅里。
6.加足量清水,放入墨鱼骨。
7.大火烧开后,撇净浮沫,加入小葱结。
8.转小火,慢炖1.5小时,调入盐,胡椒粉调味,再煮20分钟即可。
给女生开小灶【墨鱼排骨汤】。墨鱼骨头别浪费
ps:
1.因为家里有人不爱墨鱼的味道,所以我先焯了一次水再煲的。其实,墨鱼处理好后直接煲汤营养价值更高。
2.墨鱼骨不要丢掉了,放进去一起炖,能很有效的补充钙质。

另外,剔下来的墨鱼骨头,就算不想一起煲汤,也不要丢弃。

把墨鱼骨洗净,晒干,碾成粉末,也是一剂很好的止血良药。
偶尔有个小划伤什么的,把墨鱼骨粉敷在伤口上,有止血,收敛伤口的作用。

特别是厨房这样的事故多发地,常备常安心哈。。。

给女生开小灶【墨鱼排骨汤】。墨鱼骨头别浪费

另外。。。刚刚有网友@凡人苹果 在微博里和小钟分享了墨鱼骨的另一个妙用:治脚气。
也是把晒干的墨鱼骨磨成粉,撒在有脚气的地方就行。

谢谢@凡人苹果 的分享,大家如果有其它的好妙用,一并说出来哈,好招大家一起用。。。

给女生开小灶【墨鱼排骨汤】。墨鱼骨头别浪费

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