黄焖羊肉(荤菜)

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步骤

黄焖羊肉的做法(荤菜)

黄焖羊肉

黄焖羊肉 材料1:羊肉、清水、酱油、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒。

黄焖羊肉

羊肉的处理:1、将羊肉冷水上锅,大火煮开后,捞出,煮过羊肉的汤撇去浮沫备用。

黄焖羊肉

羊肉的处理:2、晾凉后,斩成小件。 黄焖羊肉

羊肉的处理:3、放入酱油、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒,抓匀腌制。调味料的量一定要大,尤其是:白酒和五香粉。 黄焖羊肉

羊肉的处理:4、腌制的时间要长,我腌了3个小时左右。

黄焖羊肉

黄焖羊肉的做法

材料:姜、蒜、干红椒、洋葱 黄焖羊肉

材料:手擀粉 黄焖羊肉

材料:新鲜青红椒 黄焖羊肉

做法:1、热锅倒油炝炒洋葱、生姜、蒜瓣和干红椒。 黄焖羊肉

做法:2、出香味后放入腌制好的羊肉块。 黄焖羊肉

做法:3、翻炒后,倒入刚煮好羊肉的汤,再加入一点清水,大火烧开,小火慢炖。这个过程用时35分钟左右。 黄焖羊肉

做法:4、待汤汁收到一半时,翻炒后,放入青红椒块。 黄焖羊肉

做法:5、盖上锅盖,小火焖,最后将手擀粉条放入锅内,焖10分钟左右即可。 黄焖羊肉

做法:6、吃到了最后,可以下一点白皮面在红焖羊肉的汤汁中搅拌,即可。

黄焖羊肉 黄焖羊肉

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