适合中国人口味的香菇肉丁意大利面(煮意面3个小要诀

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适合中国人口味的香菇肉丁意大利面(煮意面3个小要诀

适合中国人口味的香菇肉丁意大利面(煮意面3个小要诀

 

    这几天就一个人吃饭,每顿饭只做一个人的量,做惯2-3个人的饭了,突然改成一个人的,饭和菜的量不好控制啊!尤其是米饭,做了两次都剩下了,只好下顿吃了。不能天天吃剩饭啊!也不想吃。昨天终于没有剩饭了,咱也改改口味。中午回家,想起家里还有意大利面,咱就做个适合中国人口味的意大利面。而且今天是用橄榄油做的,味道很香啊!这一大盘都被我消灭了,吃的有点撑。是不是有点没出息啊!

 

   煮意大利面的三个小要诀(这是看一个美食节目学的,拿到这和大家分享)

    1、水要多,火要大。

    2、水里加盐,要不停地搅动面。

    3、水烧开,加盐,放入意大利面,先不要搅,等面全部浸在水里。水再开了(这点和我们煮咱们中国面条不一样)再不停地搅拌。


   另外还教给我们一个看意大利面是不是煮熟的方法

把一根煮的意大利面,放在一个立起来的盘子上,如果不掉下来就是煮熟了。

 

 

适合中国人口味的香菇肉丁意大利面(煮意面3个小要诀
原料:意大利面 香菇 猪肉

      橄榄油  蒜 盐 番茄酱

做法:

适合中国人口味的香菇肉丁意大利面(煮意面3个小要诀
1、香菇提前泡发,去蒂、洗净,切成丁;猪肉切成丁;蒜切片。

2、锅里放水,烧开,加盐,放入意大利面,先不要搅,等面全部浸在水里。不停地搅拌。煮熟捞出,沥干水分。

3、炒锅置火上,放橄榄油,烧至5成热,放入蒜片,小火炒香。


 

适合中国人口味的香菇肉丁意大利面(煮意面3个小要诀4、放肉丁,煸至变色。

5、放香菇丁,番茄酱翻炒至熟。

6、放入煮熟的意大利面,盐,翻炒均匀即可。

面条的8种吃法

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