节后餐桌上最受欢迎的大拌菜——泰式大拌菜

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节后餐桌上最受欢迎的大拌菜——泰式大拌菜

节后餐桌上最受欢迎的大拌菜——泰式大拌菜

 

    这年过得,节后人们的食欲都不好,而且诸多节后综合症都来了,老公是上火咳嗽,我是胃里总觉得满满的,吃啥都不香。女儿已经开学,估计是每天忙碌的学习,早起晚睡的原因,食欲比前几天好许多,但也不想吃太油腻的。所以,这几天的晚饭,三人都强烈的要求喝点绿豆百合粥,拌点凉菜,就可以了,每天的粥都是同样的,凉拌菜中,还是更喜欢泰式大拌菜,因为是用泰式甜辣酱拌的,加点醋,酸酸甜甜,很爽口,很开胃,拌一大盘子全部都吃光。

节后餐桌上最受欢迎的大拌菜——泰式大拌菜原料:绿豆芽 菠菜 胡萝卜 豆腐皮 粉丝

      泰式甜辣酱 盐 醋

做法:
    1、绿豆芽择去根部,洗净;菠菜择去根部和黄叶,洗净,切成跟绿豆芽差不多的段;豆腐皮切丝;粉丝用温水泡软。胡萝卜洗净切丝。

节后餐桌上最受欢迎的大拌菜——泰式大拌菜
2、锅里放水,烧开,依次把绿豆芽、粉丝、豆腐丝、菠菜,焯水,捞出,过凉水。
节后餐桌上最受欢迎的大拌菜——泰式大拌菜3、把过了凉水的上述食材放入盆中,还有胡萝卜丝,加少许盐、盐、泰式甜辣酱、味精,潘匀即可。

节后餐桌上最受欢迎的大拌菜——泰式大拌菜

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