春季酸酸甜甜的开胃菜——彩椒菠萝虾

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春季酸酸甜甜的开胃菜——彩椒菠萝虾

春季酸酸甜甜的开胃菜——彩椒菠萝虾  自从孩子上了高三以后,不论同事朋友一见面的话题,就是有关孩子的高考。弄得家长比孩子还紧张?我这个当妈妈的倒不是那么紧张,每天的任务就是给孩子做好后勤工作,做孩子合口的饭菜,这合口饭菜,既要保证孩子喜欢吃,又要有营养。保证一天身体和大脑的消耗。现在正是吃菠萝的季节,由于菠萝不方便带学校去,我最近用菠萝做菜比较多。今天做了彩椒菠萝虾,酸酸甜甜的很开胃,同时又配上彩椒,五颜六色,无论从视觉上还是味觉上都很有食欲的。
春季酸酸甜甜的开胃菜——彩椒菠萝虾
原料:虾 菠萝 青红彩椒

      酱油 盐 糖 油

做法:

春季酸酸甜甜的开胃菜——彩椒菠萝虾1、菠萝去皮,切成块,用淡盐水泡下,捞出、沥干水分;青红椒洗净,去蒂和籽,切块;大虾去壳和虾线,洗净。

2、烧开水,放入虾,焯下水,捞出,沥干水分。

3、炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入青红椒翻炒片刻。

4、放入虾和菠萝,调入酱油、盐、糖,翻炒均匀即可。

春季酸酸甜甜的开胃菜——彩椒菠萝虾 
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