冬天最佳御寒炖菜---【清汤白萝卜炖羊腿】

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冬天最佳御寒炖菜---【清汤白萝卜炖羊腿】

   闲来没事把宝贝上学以来的作业本,书本整理好,幼儿园三年,小学两年,感觉孩子一点也不容易,五年时间学过的用过的有三大纸箱,家里的储存空间并不多,要分类处理才行,课本可以卖给二手店,剩下的可以当废纸扔掉,想想这样也不妥,这些都是每天陪着孩子一路学来的知识,商量后,我们决定把孩子写的字,画的画留下来,当然现在是没什么用,等我们老了,孩子也长大了,无聊的时候可以把这些拿出来看看,那将是一个多么美好的回忆啊,做为父母亲的你们会怎么处理孩子学习用过的书本和作业呢?
   哈哈,老天终于带来了点比较凉快的空气,天色阴沉沉的,要穿两件衣服才行,现在北方应该已经进入寒冷季节,冬天里,吃什么才好呢,寒冷大风的天气来锅热乎乎有汤有菜有肉的炖菜,吃完全身暖笠笠的,怎么样是不是很过瘾咧~~

 

家常菜


~~~【清汤白萝卜炖羊腿】~~~


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冬天最佳御寒炖菜---【清汤白萝卜炖羊腿】1 羊腿洗干净,砍块。

2 白萝卜削皮。

3 白胡椒里清洗。

4 生姜切片。

冬天最佳御寒炖菜---【清汤白萝卜炖羊腿】5 葱切段。

6 红枣去核。

7 黑枣洗干净。

8 枸杞清洗,用凉开水泡软。

冬天最佳御寒炖菜---【清汤白萝卜炖羊腿】9 萝卜削皮后切滚刀。

10 锅内注水烧开,加入萝卜块。

11 加入少许盐以去除萝卜的呛味,烧一会捞出备用。
冬天最佳御寒炖菜---【清汤白萝卜炖羊腿】
12 凉水加入羊肉,糯米酒一大匙烧开两分钟后,捞出清洗。
13 锅里加入羊肉,白胡椒粒,清水,姜片。

14 加入红枣片,黑枣,葱段,大火烧开,改中火煮一小时。

15 加入萝卜再煮半小时,加入枸杞葱花,以盐来调味,当然你也可以加入白胡椒粉和鸡精,那么更好喝哦。


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