可以嚼着吃的果味儿豆浆:蓝莓豆腐

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可以嚼着吃的果味儿豆浆:蓝莓豆腐

雪白丝滑的豆浆,怕是国人最为钟爱的冬季饮品,那香浓而温暖、特属于严冬的味道,随着轻烟笼绕的丝丝

热气,怕是再冰冷的心也会被融化。许是物极必反,喝多了这浓酽的纯豆浆,不禁期盼着能多些变化,也许是天

性使然,纵使再美好的食物和味道,若久了总会盼着有些新的变化或是小惊喜吧……

这道蓝莓豆腐原本化自鼎鼎大名的杏仁豆腐,不过比之杏仁豆腐的有名无实,仅仅形似豆腐而言,这创新的

蓝莓豆腐倒是更贴切了几分,因它的主料本就是豆浆,做豆腐的正宗主料哦。而且只需简单三步,便可做出今冬

最in的美味小食:一.在豆浆中加入事先调好的栗子糊,以使其口感更为香浓;二.加入琼脂以使豆浆凝固;三.

待液体温凉后,放入色泽魅惑、味道讨喜的蓝莓酱拌匀倒入保鲜盒,待自然凝固后就大功告成了。

北方冬季的室内,远比深秋来的更加温暖,甚至更有几分酷似初夏,暖的让人口干舌燥,此时来上一碗这醇香滋润、可以嚼着吃的蓝莓豆腐,正是适合不过 可以嚼着吃的果味儿豆浆:蓝莓豆腐

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用豆浆做成的蓝莓味儿豆腐,真的很美味哦

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也可加入你喜欢的果酱,做成风味各异的果味豆腐

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加入几颗大粒的蓝莓果肉,真的是养眼又好吃呢 可以嚼着吃的果味儿豆浆:蓝莓豆腐

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蓝莓香中还有着淡淡的醇醇栗子香,绝对是冬季的新宠甜品哦 可以嚼着吃的果味儿豆浆:蓝莓豆腐

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原料:热豆浆250克 希杰蓝莓酱2大勺  栗子粉20克  琼脂4克  清水50克

可以嚼着吃的果味儿豆浆:蓝莓豆腐 做法:

1.把栗子粉倒入容器中

2.分少量多次的将清水倒入,用筷子搅拌至无结块的糊状

3.提前将琼脂用清水完全泡发

4.取一杯热豆浆

5.将豆浆、栗子糊倒入泡发的琼脂中

6.加入适量的冰糖,开中火将琼脂完全煮化

7.待豆浆琼脂液温凉后,倒入适量的希杰蓝莓酱完全拌匀

8.倒入保鲜盒中,待其自然凝固

9.将容器倒扣,把凝固的蓝莓豆腐切成块状放入碗中

10.倒入适量的冰糖水,在浇上少许蓝莓酱和蓝莓果肉即可食用

注意事项:

一.可按自己的口味喜好,加入不同风味的果酱

二.要等到豆浆琼脂液温凉后,再加入蓝莓酱搅拌均匀后倒入保鲜盒,待其自然凝固即可

三.可直接切块食用;也可加入适量的冰糖水后再食用

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