回南天美味靓汤解春困【枸杞叶猪肝汤】

105人看过

步骤

   回南天美味靓汤解春困【枸杞叶猪肝汤】

    那天在微博上看到一条消息说,回南天潮湿让人身心都不舒服,这样的时候很适合做点美食来调解一下心情。

    是的,“回南天”来广州才知道这么个名词的,每年春季,南方虽然温度很宜人,但潮湿会让人发狂回南天美味靓汤解春困【枸杞叶猪肝汤】,地板、墙壁到处都是湿嗒嗒的。只能坐等北风吹来才能缓解,而且每到春天无论是南北方,每个人似乎总睡不饱回南天美味靓汤解春困【枸杞叶猪肝汤】回南天美味靓汤解春困【枸杞叶猪肝汤】,特别想睡,这样的时候喝碗解春困的美味靓汤就最好不过了回南天美味靓汤解春困【枸杞叶猪肝汤】回南天美味靓汤解春困【枸杞叶猪肝汤】

   我以前只认识枸杞籽,但从没见过枸杞叶为何物,在去菜场来回的路上总看到人提着一把“树枝”,我在想这树枝摘回去干嘛呀?好奇心下我去问了经常买他家菜的大叔,大叔告诉我说那是枸杞叶,清热下火的好食材,拿回去滚汤(广州人把长时间小火煮的汤叫煲汤,大火快手煮的汤叫滚汤)最靓啦。。。。喔,那次问了我当时也买了回来煮,这一吃就爱上了。

    枸杞叶清热下火、猪肝汤有补虚益精,祛风明目,而且还可以去黑眼圈,爱美的女生可以多喝哟。。。

回南天美味靓汤解春困【枸杞叶猪肝汤】

 

    \(^o^)/。。。。。\(^o^)/。。。。。\(^o^)/。。。。。\(^o^)/。。。。。\(^o^)/。。。。。\(^o^)/

 

【菜名】:枸杞叶猪肝汤

【材料】:新鲜枸杞叶、猪肝

【做法】:

回南天美味靓汤解春困【枸杞叶猪肝汤】

 1.枸杞叶一把。

2.将枸杞叶摘好泡洗干净。

3.猪肝用清水泡半小时,中途换几次水。

4.泡洗好的猪肝切成薄片。

5.切好的猪肝加生粉,姜丝,料酒。

6.将调料拌匀腌几分钟。

 

回南天美味靓汤解春困【枸杞叶猪肝汤】

7.锅里加清水、植物油。

8.水开后倒入洗好的枸杞叶。

9.待枸杞叶煮断生后倒入腌好的猪肝。

10.放入猪肝后煮一分钟,调入适量的盐就能出锅了。

回南天美味靓汤解春困【枸杞叶猪肝汤】

回南天美味靓汤解春困【枸杞叶猪肝汤】

【小提示】1.切猪肝的时候尽量切薄一些。

2.煮猪肝的时间不能长,最好是猪肝一变色就马上熄火,不然猪肝煮老了会苦。



 



 

其他类似菜谱

更多>>

最新菜谱

热门分类

顶部