竹笋炒豆苗

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步骤

竹笋炒豆苗

原料:豆苗  竹笋  橄榄菜  鸡精

做法:

1.先把豆苗冲洗干净。

竹笋炒豆苗

 2.竹笋剥皮。
竹笋炒豆苗

 3.滚刀切竹笋。
竹笋炒豆苗

 4.先要把竹笋放在开水里汆烫3分钟,去除里面的草酸。
竹笋炒豆苗

 5.超市里买的橄榄菜。
竹笋炒豆苗

 6.放两勺橄榄菜,橄榄菜很咸,里面有很多油,所以这道菜没有必要放油和盐。
竹笋炒豆苗

 7.放入焯过水的竹笋继续煸炒。
竹笋炒豆苗

 8.加入豆苗煸炒。
竹笋炒豆苗

 9.痘苗焉下去就差不多了。加点鸡精出锅。
竹笋炒豆苗

豆苗那个鲜嫩啊,而且真的超级下饭,一碗白饭,豆苗一拌,知足吧你哈哈!有些菜看上去不一定很漂亮,但确实非常好吃啊哈哈! 

炒豆苗的时间一定要快,从豆苗下锅到豆苗焉下去,一分钟时间,过了容易出水,而且也会变黄。

竹笋炒豆苗

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