详解5分钟如何切割一只鸭子

189人看过

步骤

详解5分钟如何切割一只鸭子

 

    好男儿快要迎来小学第一个暑假了。所以这几天在想暑假怎么给他规划规划。这个学期他书看的蛮多,一个礼拜还有两次的钢琴课,虽然他说不累,但是不管怎么样我看现在孩子生活确实比较单调,在学校里至少还可以和小朋友玩,但是回到家,除了做作业,看书,玩玩具,没有玩伴啊!所以暑假里我要多陪他玩,除了继续恢复他的游泳训练,还准备三个人外出旅游一次,彻底放松一下,这几天在等护照,具体去哪里,等回来再和大家分享详解5分钟如何切割一只鸭子

 

    夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。因此需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主,即“清补”。

 

    知道夏天吃哪种肉禽比较养生吗?对了,就是老鸭肉。

 

    老鸭就是暑天的清补佳品,肉禽类食品多是温热性,而鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火,所以容易上火的季节,可多吃鸭肉。它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”,可补虚生津、利尿消肿,适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。营养分析表明,鸭肉中胆固醇含量相对来说并不算高,所以胖人也可以吃些柴鸭、瘦鸭一饱口福。

 

    说了这么多鸭肉的好处,有人问,那怎么处理一只鸭子啊?详解5分钟如何切割一只鸭子你算遇到了达人了。今天tony给大家演示一下如何切割一只鸭子,图片稍微有点血腥,可能会引起一部分人不适,可以选择回避。(看来美食博文也要分级了啊详解5分钟如何切割一只鸭子!)

 

    买鸭子当然要买新鲜的,千万别买冷冻的。但是买活鸭时,如果你不放心交给菜场里的人蜕鸭毛,那完全可以选择回家自己宰杀后滚烫的开水蜕毛即可。那么怎么用5分钟切割一只鸭子呢?看好了!

 

详细图解:

1.鸭毛蜕去清理内脏后,用镊子拔去细毛;

2.把鸭屁股剪掉;

3.把鸭脖子剁下;

4.在鸭大腿内侧切一刀,分离大腿和身体;

5.鸭腹部全部剖开;

6.鸭翅根部切一刀,分离鸭翅和身体;

详解5分钟如何切割一只鸭子

 

 

7.把腹腔对切成两半;

8.再把两半竖着对切;

9.横着切成块;

10.鸭脚和鸭腿分离;

11.鸭翅也分成两段;

12.再次清洗就可以拿来做美味的鸭肉了。
详解5分钟如何切割一只鸭子

 

当然大家也可以选择把鸭子煮了后再切,方法也是一样的,我想我们中餐吃鸭肉一般是不剔骨头的啊,因为我们也喜欢啃骨头啊哈哈!

 

注意要点:

1.去除鸭毛要用滚烫的开水,拿住鸭脚,不断翻转几下,毛就可以快速拔下;

2.切割鸭子记得把鸭屁股去掉,最好不要吃,那里是淋巴腺体集中的地方,吃了只有坏处;

3.鸭腿,鸭翅和鸭身都有接缝处,所以找到那个缝,很容易把他们切割下来;

4.不要只切割鸭肉,那样你就会觉得一只鸭没有多少鸭肉,一定要把骨头和肉连着,这样煮汤水才鲜美;

5.记得切割鸭肉时不要太小块,因为鸭有一煮缩得非常厉害,所以要适当大一点;

6.这里切割步骤一环扣一环,只要你操作得当,刀锋利是很快的。如果一次不想煮完就放入冰箱冷冻保存。


那么鸭子怎么做在夏天吃很开胃呢?那么敬请期待tony明天的博文吧!
详解5分钟如何切割一只鸭子

点击进入微博 详解5分钟如何切割一只鸭子 

我的轻博客:     详解5分钟如何切割一只鸭子

 

近来还是有很多博友请求加好友,实在抱歉好友人数已满,所以请大家加我关注或者收藏我的博客都可以,那样看的时候就非常方便了!谢谢大家的支持!

学习英语:将爱放飞 令爱常驻
    there was once a lonely girl who longed so much for love. one day while she was walking in the woods she found two starving songbirds. she took them home and put them in a small cage. she cared them with love and the birds grew strong. every morning they greeted her with a wonderful song. the girl felt great love for the birds.

  one day the girl left the door to the cage open. the larger and stronger of the two birds flew from the cage. the girl was so frightened that he would fly away. as he flew close, she grasped him wildly. her heart felt glad at her success in capturing him. suddenly she felt the bird go limp. she opened her hand and stared in horror at the dead bird. her desperate love had killed him.

  she noticed the other bird moving back and forth on the edge of the cage. she could feel his great need for freedom. he needed to soar into the clear, blue sky. she lifted him from the cage and tossed him softly into the air. the bird circled once, twice, three times.

  the girl watched delightedly at the bird's enjoyment. her heart was no longer concerned with her loss. she wanted the bird to be happy. suddenly the bird flew closer and landed softly on her shoulder. it sang the sweetest melody that she had ever heard.

  the fastest way to lose love is to hold on it too tight, the best way to keep love is to give it wings!


  从前,有个寂寞的女孩非常渴望爱。一天,她走在丛林中,发现两只快要饿死的小鸟。她把它们带回家,放入一个小笼子。经她悉心照料,鸟儿一天天强壮起来。每天早晨,鸟儿都要用美妙的歌声向她表示问候。女孩不由得爱上了这两只小鸟。

  一天,女孩敞开了鸟笼的小门。那只较大较壮的鸟儿飞出了鸟笼。女孩非常害怕鸟儿会飞走。鸟儿飞近时,她死命将它抓住。她十分高兴,终于又把它捉了回来。突然间,她感觉到鸟儿四肢无力。她张开手,惊恐地盯着手中的死鸟。她不顾一切的爱害死了鸟儿。

  她注意到另一只鸟儿在笼边扑闪着翅膀。她可以感觉到它对自由的无限向往。它渴望冲向明净的蓝天。她将它举起,轻轻抛向空中。鸟儿盘旋了一圈,两圈,三圈。

  看到鸟儿快乐的样子,女孩很高兴。她的内心不再计较自己的得失。她希望鸟儿幸福。突然,鸟儿飞近了,轻轻落在她的肩上,唱起了她从未听过的最动人的歌。

  失去爱的方法,最快莫过于将其牢牢地抓在手心;令爱长驻的方法,最好莫过于赋予它一双翅膀——将爱放飞!

 
15道汤

详解5分钟如何切割一只鸭子    详解5分钟如何切割一只鸭子     详解5分钟如何切割一只鸭子

 

详解5分钟如何切割一只鸭子    详解5分钟如何切割一只鸭子      详解5分钟如何切割一只鸭子

 

详解5分钟如何切割一只鸭子    详解5分钟如何切割一只鸭子      详解5分钟如何切割一只鸭子

 

详解5分钟如何切割一只鸭子    详解5分钟如何切割一只鸭子      详解5分钟如何切割一只鸭子     

 

详解5分钟如何切割一只鸭子    详解5分钟如何切割一只鸭子      详解5分钟如何切割一只鸭子



其他类似菜谱

更多>>

最新菜谱

热门分类

顶部