洋葱煎鸡肉片+墨西哥卷饼+橙汁+橙子(早餐菜谱)

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洋葱煎鸡肉片+墨西哥卷饼+橙汁+橙子的做法(早餐菜谱)

洋葱煎鸡肉片+墨西哥卷饼+橙汁+橙子

【洋葱煎鸡肉片】(2人份)

材料:鸡胸肉半个,盐少许,黑胡椒粉少许,孜然粉少许,淀粉少许。洋葱半个。

做法:

1.鸡胸肉片成薄片,均匀的撒盐,黑胡椒粉腌制一会,用淀粉抓匀。洋葱切圈。

2.锅里热少许油,把鸡肉片一片片的摆入锅内,两面都煎黄,盛出备用。

3.锅里余油放入洋葱翻炒,加少许孜然粉和盐,倒入煎好的鸡肉片炒匀即可。

洋葱煎鸡肉片+墨西哥卷饼+橙汁+橙子

洋葱煎鸡肉片+墨西哥卷饼+橙汁+橙子

【墨西哥卷饼】(可做10张薄饼)

材料:1.面粉250g,全麦粉250g,水350-380g,盐3g,糖5g,玉米油10g,酵母1g。

2.煎鸡肉片适量,生菜适量。甜面酱/奶酪片少许。

做法:

1.1中所有材料揉成稍软的面团,饧30分钟。然后切成10份小剂子。

2.取一份按扁,擀成厚度不超过2mm的圆片,入电饼铛或者平底锅烙至起泡翻面烙一会即可。因为饼很薄,一般不超过20-30秒即可熟。

3.取一张饼,抹甜面酱,铺生菜,放入鸡肉片卷起即可。或者可以先铺生菜,加一片奶酪片,再加喜欢的任何配料都可。

*早上做饼来不及的话,那就提前做好。饼可以一次多做点,放入冰箱冷冻。吃时拿出来重新烙一下即可。

洋葱煎鸡肉片+墨西哥卷饼+橙汁+橙子

洋葱煎鸡肉片+墨西哥卷饼+橙汁+橙子

【橙子+橙汁】

吃过鸡肉卷饼,有些油腻,来一杯橙汁最搭。

橙子去皮,切块入料理机打成泥。组织也不用过滤,直接全部喝掉。或者,直接吃几片橙子吧。

洋葱煎鸡肉片+墨西哥卷饼+橙汁+橙子

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