十分钟做出让你胃口大开的麻婆血块

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十分钟做出让你胃口大开的麻婆血块

我家木头特爱吃血块,昨天是市场看到特新鲜的血块,是木头爱吃那种猪血块,看着不是那种人造血块,因为有很明显的小蜂窝状,而且血块也呈现深红色,而不是那种光滑细腻的黑红色,再仔细看看就是纯猪血块,就买了一块,因为这里的血块都是论块卖,比豆腐贵多了,大约有400克4元。 今天木头在家吃午饭,还有昨天晚上的剩米饭,还有剩大盘鸡杂,就做想着做血块吧,反正外星人不喜欢吃血块,这纯粹是给木头买的,就给他做吧,这阵木头在家呆的多,天天在家吃饭,我又开始烦他了。吃饭爱挑剔,还爱把话说的没有余地。 十分钟做出让你胃口大开的麻婆血块 每次做的血块都是红烧的多,要不用木头爱吃的韭菜炒着吃,这次我想换粥做法,就做了麻婆血块,反正这个冬天很冷,吃点麻辣的菜,还能开胃暖和。等我做好叫木头吃饭,看着那红红的麻婆血块,木头盛了一碗米饭说:"这是撒做法,看着就不好吃,没有红烧的好吃“,我气的大声说:“不要一棒子把人打死好不好,没吃怎么知道不好吃”? 十分钟做出让你胃口大开的麻婆血块 木头看我生气了,不说话了挖了一勺子尝尝,接着直接连挖几勺,连吃了两碗米饭,血块也吃的没剩多少了,我喜欢吃鸡杂,那血块就没几块,都被木头吃了,看来这木头真的喜欢上了麻婆血块,要不依他的性格,宁可饿死也不会吃不喜欢的食物。 主料:血块、瘦肉 辅料:植物油、盐、香葱、姜、花椒粉、豆瓣酱、生抽、水淀粉、鸡精 、大蒜、料酒 做法:1、把血块切块,葱姜蒜洗净切末、瘦肉切末 2、 热锅凉油,油热7成下姜、蒜爆出香味,下豆瓣酱翻炒出红油,加瘦肉翻炒出香味出水分、加生抽、料酒翻炒均匀 3、加水、盐煮开,加血块翻炒均匀煮开,加鸡精翻炒均匀,第一次勾芡,煮一分钟 4、再次勾芡翻炒均匀再次煮开装盘,均匀地撒上花椒粉、在撒上香葱末即可 十分钟做出让你胃口大开的麻婆血块 因为是麻婆血块 ,所以要透出麻味,在做好的血块 上均匀的撒上花椒粉 再撒上香葱末才能透出麻婆血块的麻味香味,加盐少许,因为豆瓣酱很咸

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