初秋滋补祛秋燥的玉米莲子炖土鸡

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初秋滋补祛秋燥的玉米莲子炖土鸡
不知不觉已经是初秋了,这里没有四季分明的季节变换,只是早晚温差比以前大多了,早穿外套午穿纱的次数越来越多了,抱着吃哈密瓜的次数也越来越多了,满大街的各种葡萄和蟠桃、海棠果,把果实累累的金秋,映衬的更加的瓜果飘香。玉米是秋季不变的粗粮主题,糯糯的粘玉米、香甜金黄的水果玉米,一直是玉米控的好零食。 初秋滋补祛秋燥的玉米莲子炖土鸡 今天去市场,看着成堆的玉米,问问价格才知道,玉米快接近尾声了,原来10元9个的糯糯沾玉米,一去不复返了,只有等明年那个时候了。金黄的水果玉米也是水涨船高,10元5个了,沾玉米是10元7个了,那也的买啊,谁要自己是玉米控啊。每次去买菜,回家必须是10元的糯糯沾玉米,对于金黄的水果玉米,我还是情有独钟沾玉米的,可是外星人是特别喜欢吃水果玉米,对于水果玉米,我只是喜欢做菜的时候用,因为颜色漂亮,拍照好看很出色,在有作为辅料,给主料增加了鲜美味道,很受外星人喜欢,不得不佩服外星人是有实力的吃货啊! 初秋滋补祛秋燥的玉米莲子炖土鸡 外星人特爱喝我炖的土鸡汤,这次又加了外星人最爱的金黄水果玉米,为了祛除秋燥,又加了莲子,一起把鸡汤炖的香味四溢,飘满整个房间,把外星人馋的直接从房间跑出来,急忙问“妈妈,这鸡汤炖熟没有吗?,这香味实在受不了,没心思写作业了,现在又看到这黄灿灿的玉米,不行,我的去拿碗,先喝鸡汤解解馋。”哈哈,这就是玉米控、鸡汤控的外星人。 主料:土鸡、新鲜甜玉米 辅料:盐、莲子、枸杞、姜 做法:1、把莲子用凉水泡2小时以上,枸杞洗净,用凉水泡20分钟以上,姜切片 2、把土鸡收拾干净洗净切块,凉水小煲里,加姜片大火烧开 3、 撇去血沫,转小火,加莲子煲40分钟左右 4、把新鲜玉米去皮洗洗,切小快,加煲里,再煲30分钟左右 5、加枸 杞、加盐,再次煲5分钟左右即可 初秋滋补祛秋燥的玉米莲子炖土鸡 莲子提前泡泡好煮熟,一定用新鲜的玉米最好 煲鸡汤一定一次性加水足够,不够可以加开水
初秋滋补祛秋燥的玉米莲子炖土鸡
初秋滋补祛秋燥的玉米莲子炖土鸡

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