香酥无比——核桃曲奇

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步骤

香酥无比——核桃曲奇

【碎语】

以前我最喜欢吃的饼干就是丹麦蓝罐曲奇,

香甜又酥脆。

没想到自己做也很简单!

香酥无比——核桃曲奇

【制作方法】

原料:奶油200g(室温软化),低筋面粉160g,高筋面粉40g,细砂糖100g,核桃仁100g,食盐一小撮。

1,烤箱预热170度,拨出核桃仁切碎,磨成粉;

2,低筋面粉,高筋面粉过筛,与细砂糖,食盐,软化好的奶油,核桃粉全部加入搅拌盆;

3,混合均匀;

4,裱花袋准备好,将裱花嘴处先拧一下堵住出口;

5,将裱花袋套在一个差不多大的容器上,将3倒入;

6,烤盘上掂好油纸,用旋转的手法挤花,每个曲奇相隔3cm左右的空隙,最后放入烤箱170度烤约15分钟,ok!

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