秋葵怎么做好吃--秋葵蒸水蛋

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秋葵怎么做好吃--秋葵蒸水蛋
秋葵,因外形肖似羊角,在广东、海南这边也叫羊角豆。
秋葵含有丰富的维生素和矿物质,素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。

材料:鸡蛋,秋葵,肉末
辅料:食用油,生抽,盐,鸡粉,生粉,温水

做法如下:
/秋葵切小段,鸡蛋和肉末一起打散,加入温水拌好。(鸡蛋液和温水的比例是1:1.5倍左右)
/慢慢将蛋液注入碗中,撇去泡沫,包上保鲜膜。
/移入蒸锅中,中火蒸8分钟,揭盖放入秋葵,续蒸2分钟取出。
/淋上熟食用和生抽后即可食用。
秋葵怎么做好吃--秋葵蒸水蛋
秋葵怎么做好吃--秋葵蒸水蛋

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