力荐让主妇省力省心的百搭肉丸  ---  迷你肉丸

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力荐让主妇省力省心的百搭肉丸  ---  迷你肉丸 小厨碎碎念:
主妇的冰箱里总会储存一些烹饪方便而且味道不错的菜品,以备不时之需。今天做的迷你肉丸,就是颇受美国主妇欢迎的冰箱必备菜。如果按照推荐指数来评判的话,这款肉丸的推荐指数可以达到5颗星。 至于推荐理由,随便说说都能列个一二三。
制作极其简单 :把所有的原料切碎混合即可,毫无技术难度。
烹饪方法多样 :炒、煮、蒸、烤,适合于任何烹饪方式。
味道超级百搭 :虽说是纯美式的做法,但吃起来很符合中国人的口味,并不会有很强烈的“洋味”。而肉丸既可以单独作为一道硬菜,也可以和其他蔬菜组合,既可以配传统的米饭,也可以配意大利面,想怎么吃就怎么吃。
保存使用方便 :冷冻保存,烹饪时无需解冻。
美式的肉丸不放葱姜放奶酪 --- 迷你肉丸
力荐让主妇省力省心的百搭肉丸  ---  迷你肉丸 原料:猪肉陷或瘦牛肉馅1磅(9两),培根2条,新鲜欧芹一小把或干欧芹4小勺,大蒜2瓣,奶酪3大勺,鸡蛋1只,盐1/4小勺,黑胡椒1/4小勺,面包屑1大勺(可有可无),豆蔻粉1/8小勺(可有可无)
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力荐让主妇省力省心的百搭肉丸  ---  迷你肉丸 迷你肉丸的制作与保存:
1、培根、欧芹、大蒜都切成碎末
2、将所有原料倒入大碗中,顺时针搅拌至上浆
3、取2小勺肉糜,揉成迷你肉丸
4、将所有肉丸放在平盘中,冷冻1小时,肉丸冻扎实后,放入密封的容器中,标上制作的日期,放入冷冻室保存,一个月内食用为佳
5、使用时无需解冻,可直接烹饪
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力荐让主妇省力省心的百搭肉丸  ---  迷你肉丸 肉丸烤着吃才过瘾:
1、将肉丸从冰箱取出,无需解冻,直接放在铺有锡纸的烤盘上
2、将烤盘放入预热好的烤箱,205度烤约20分钟至肉丸熟透即可
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力荐让主妇省力省心的百搭肉丸  ---  迷你肉丸 小厨贴士:
除了烤,这款肉丸还可以用其他的方式烹饪,全凭个人喜好
1、煮肉丸的做法:将肉丸直接放入沸水中煮15-20分钟即可
2、炒肉丸的做法:爆香葱姜蒜,倒入肉丸翻炒1分钟后,加入喜欢的蔬菜拌炒,再加入少量水将肉丸焖熟
3、干欧芹、奶酪在大型超市、淘宝都可以买到,如果不想买这些原料,就直接用葱姜或者香菜吧

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