【食】简易版肉臊夹馍——食疗调理睡眠小报告

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【食】简易版肉臊夹馍——食疗调理睡眠小报告

一觉醒来,窗外又是一片白茫茫。感情冬天的雪都憋到春天下了。

还是喜欢下雪的日子。雪花白净飘飘洒洒,有一种慵懒的浪漫。

喜欢坐在窗口,一边看窗外,一边写点什么。

经过桂圆炖蛋的一阵调养,不得不说,食疗的效果虽然慢,但是循序渐进。

说一点我的小感受,希望尝试的朋友们都能有足够的耐心。没有什么比健康的身体更重要了。

睡眠时间已经调回原来的12点-8点,脏器的排毒时间都可以在睡眠中进行了。

11点半到12点之间开始自然有睡意,正好休息。之前基本上要到两点左右才能入睡。

再来说说睡眠质量。

最近夜里还是时常有梦,但是醒来基本上想不起梦的内容。

疲倦的感觉还是有,不过已经减轻多了,起床变得轻松不少。

这些改变都是慢慢发生的。

较之以前整晚各种各样奇异辛苦的梦,醒来浑身酸痛,疲惫不堪可以说有了不少进步。

按照现在的情况,我再继续调理一周到十天的时间应该就可以停用了。

上面的内容是针对一些朋友的疑问,以我自己为例详细跟大家做了分享。

言归正传了,说说今天的简易版肉臊夹馍。

我们这里管这种外表香脆,内里绵软发面小饼叫做白吉馍。

我和老公都超喜欢吃香香辣辣的米皮,再配上一个喷香的腊汁肉夹馍,感觉真是无比幸福。

在家里卤上一锅汤汁浓郁的带皮肉,再烙上几个发面小饼,别提多得劲了。

如果上班族没时间卤肉的话,就可以试做我这个简易版的肉臊夹馍。

省事,省时又美味。 【食】简易版肉臊夹馍——食疗调理睡眠小报告

操作步骤:

p1:肉馅,蘑菇几个(香菇最好,草菇也可),胡萝卜,青椒,葱适量。

p2:准备肉臊的过程可以先将面发上,用不烫手的酵母水和面,面团软硬适中,揉至光滑放温暖处发酵。

葱,胡萝卜,蘑菇切碎和肉馅儿放在一起,按照个人口味调味。

我加了料酒,老抽,生抽,香辣酱,糖,姜粉,盐和少量淀粉。

p3:肉臊调味并搅拌好备用。

这样提前调味可以缩短烹饪时间,也更加入味。比炒散肉馅再加配料,调味要更加节约时间。

p4:面团发酵到原来的2倍大就可以了。

p5:面团分成适当大小的剂子,用容器扣上醒一会儿。

p6:取一个剂子擀成饼状。

p7:锅中不放油,用中小火把饼两面慢慢烙熟。

烙的时候如果饼鼓起来,就在表面戳一个小洞,让热气出来就可以了。

p8:因为肉臊提前处理过,炒肉臊成为最简单的一步。

锅中放适量油,烧热后下肉臊,快速滑散翻炒,等肉臊成分明的颗粒状并变色,加一点水烧干即可出锅。

吃的时候把白吉馍剖开,夹进肉臊和切好的青椒圈,肉香,饼香混在一起,真是无比好吃啊~ 没有卤肉的时候,来上这么一盘子肉臊来夹白吉馍,配上点小米粥什么的,一样能幸福感大增~

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