食材
- (主料)韩国春酱 1袋
- (主料)肉末 100g
- (主料)洋葱 130g
- (主料)土豆 150g
- (主料)胡萝卜 80g
- (辅料)油 适量
- (辅料)葱 1根
- (辅料)白糖 15g
- (辅料)鸡精 适量
- (辅料)料酒 10ml
- (辅料)韩国辣酱 1勺
步骤
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1.
肉末加入料酒和韩国辣酱拌均匀腌制片刻，洋葱，土豆，胡萝卜全部切小丁。
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2.
炒锅倒油烧热放入葱花和肉馅翻炒。
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3.
炒制肉末变色加入洋葱炒香。
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4.
加入土豆胡萝卜继续翻炒。
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5.
然后加入春酱。
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6.
炒制春酱出香味。
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7.
加适量的清水和白糖。
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8.
中小火熬制15分钟，中间要不停的翻炒酱料，以免糊底。
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9.
直到酱料浓稠加少许鸡精炒均匀关火。
