彩虹推推乐蛋糕

食材

• (主料)鸡蛋 3个
• (主料)淡奶油 300ml
• (辅料)玉米油 30ml
• (辅料)牛奶 40ml
• (辅料)蛋糕粉 50g
• (辅料)色素 适量
• (辅料)白糖 45g

步骤

• 1.

  准备好所需要的材料

• 2.

  鸡蛋分清蛋黄与蛋白，蛋黄加玉米油和10g白糖混合打均匀

• 3.

  加入牛奶搅拌均匀

• 4.

  加入蛋糕粉

• 5.

  翻拌至无干粉且细腻的状态

• 6.

  蛋白分三次加入白糖打至9分发

• 7.

  把蛋白分三次与蛋黄面粉混合

• 8.

  混合好的蛋糕糊非常细腻

• 9.

  倒一部分原味蛋糕糊在烤盘上，余下的分别加入红色和蓝色色素拌成有颜色的蛋糕糊

• 10.

  分别把另两种蛋糕糊倒在烤盘中抹平

• 11.

  入170度的烤箱15分钟左右出炉，放凉后用推推乐模子压出小圆片状

• 12.

  淡奶油加白糖打发

• 13.

  推推乐模具打开盖子，一层蛋糕片一层奶油的装起来即可

• 14.

  成品，好可爱