
食材
步骤
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1.
丝瓜刨去硬皮,不要全刨光,这样口感的味道更好。刨好皮后,切成滚刀块。
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2.
花蛤养半天吐去泥沙洗干净。(很多人说花蛤买回家加盐养,其实自己在家加的盐很难养,最好是买的时候跟老板要他们配好养花蛤的水)
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3.
养生壶里加水,选择煲汤功能,水开后倒入丝瓜,加入少许油,滚两分钟。
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4.
倒入花蛤。
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5.
加入冬菜,煮至花蛤开口即可。(花蛤和冬菜都有咸度,先试下咸淡,再加盐,以免太咸)
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6.
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7.
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8.