食材
步骤
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1.
西红柿去皮切小块，切少许葱备用
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2.
锅中放少许油，待油热后放入葱花爆香
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3.
放入西红柿搅拌均匀，这是可用锅铲在把西红柿切小
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4.
后放入适量的清水，适量的盐
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5.
开锅后先淋入水淀粉，在淋入鸡蛋（这两种东西最好反方向淋，就是顺时针淋水淀粉，逆时针淋鸡蛋，这样鸡蛋弄出来比较好看）
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6.
最后放入少许鸡精在淋入少许香油，出锅
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7.
成品
