牛肉炒面

食材

• (主料)牛肉 300g
• (主料)新鲜面条 150g
• (主料)青椒、红椒 各一
• (主料)尖椒 2个
• (主料)姜蒜 若干
• (主料)香葱 3根
• (主料)绿豆芽 100g

步骤

• 1.

  葱、姜、蒜、辣椒切好备用

• 2.

  绿豆芽洗净滤干水

• 3.

  牛肉切丝放生抽蚝油淀粉腌制

• 4.

  面条下锅煮开马上捞出，然后凉水冲透，不会粘在一起就好了，滤干水

• 5.

  油锅放入姜蒜尖椒炒香

• 6.

  然后放入滤好水的面条，放生抽翻炒至八成熟加入青红椒

• 7.

  另起油锅大火炒腌好的牛肉，忘记拍照了

• 8.

  放入牛肉香葱起锅装盘