莼菜豆腐羹(素菜)

步骤

莼菜豆腐羹的做法(素菜）

主料：莼菜 嫩豆腐 辅料：火腿 干贝

嫩豆腐切片 葱姜切丝，火腿干贝 用花雕蒸透 鸡汤或者水，放入葱姜丝，火腿干贝，豆腐，烧开，放入莼菜。 放少许盐调味，出锅淋少许香油