蚝油草菇(素菜)

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步骤

蚝油草菇的做法(素菜)

蚝油草菇 原料

1.草菇3两。

2.姜丝、葱白、葱末、蚝油、盐、生粉各适量。

制作过程

1.草菇去根洗净后对半切开然后焯水。

2.锅内放少量油,烧热后加入姜丝和葱白,爆香后加入草菇翻炒。

3.加入适量清水、盐、蚝油,然后盖上锅盖焖至汁浓。

4.用生粉埋入稀芡即可。

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