铁板牛仔骨(荤菜)

1528人看过

步骤

铁板牛仔骨的做法(荤菜)

铁板牛仔骨 原料:牛仔骨、洋葱

调料:香葱、盐、泰国辣酱、红油豆豉、蒜、盐、黑胡椒粉、红酒、万字酱油、白糖、黄油。

铁板牛仔骨做法:

1、牛仔骨在冷藏柜解冻切成段、

2、用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍。

铁板牛仔骨铁板牛仔骨

3、洋葱切丝、香葱和大蒜切末。

4、锅中放油煸香蒜茸,

铁板牛仔骨铁板牛仔骨

5、放入泰国辣酱、红油豆豉、炒出香味和红油。

6、放入少许万字酱油、白糖和清水熬成汁。

铁板牛仔骨铁板牛仔骨

7、另取一煎锅放入黄油融化后煸炒洋葱丝。

8、将洋葱丝炒出香味放在铁板上加热。

铁板牛仔骨铁板牛仔骨

9、锅留底油放肉牛仔骨煎。

10、烹入红酒两面煎熟。

铁板牛仔骨铁板牛仔骨

11、倒入刚才做好的汁大火翻滚。

12、迅速出锅倒在烧热的铁板上撒上香葱末即可趁热吃了。

铁板牛仔骨铁板牛仔骨

铁板牛仔骨

其他类似菜谱

更多>>

最新菜谱

热门分类

顶部