蒜香醋酸鸡翅(荤菜)

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步骤

蒜香醋酸鸡翅的做法(荤菜)

蒜香醋酸鸡翅

主料:鸡翅 调料:姜、大葱、醋、白砂糖适量 糖醋鸡翅的做法: 1. 加入醋(可根据各人喜好调配,我个人就中意酸d,因为开胃好送饭,夏天食没甘腻)、糖、酱油、料酒;将鸡翅和调味料搅拌均匀,腌制数小时。 2. 姜切片; 3. 起油过爆香老姜,爆至金黄色后放入腌制好的鸡翅; 4. 把鸡翅煎至两边金黄,鸡翅上色后加入适量水; 5. 汤汁收干后即可起锅。 6. 装盘时拌入蒜蓉即可。

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