食材
- (主料)油麦菜 适量
- (主料)面粉 适量
- (主料)盐 适量
- (主料)花椒面 适量
- (主料)青椒（辣椒甜椒都行） 适量
- (主料)蒜 适量
- (主料)香菜 适量
- (主料)醋 适量
- (主料)酱油 适量
- (主料)食用油 适量
步骤
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1.
这道菜是陕西地区流行的一道家常菜~
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2.
油麦菜洗干净，用干净的布擦干净水分，切碎备用。
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3.
加入适量面粉，用手搅拌。
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4.
捏成团，放入蒸笼中，蒸10分钟。
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5.
青椒，蒜，香菜切碎，泼入烧开的油，加盐，醋，酱油。
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6.
吃的时候将上一步的青椒浇在疙瘩上。
