木耳炒土鸡蛋(荤素搭配)

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木耳炒土鸡蛋的做法(荤素搭配)

木耳炒土鸡蛋木耳炒土鸡蛋

主料:土鸡蛋 青川黑木耳 辅料:小葱 调料:盐木耳炒土鸡蛋 木耳放入水中泡半小时,待完全泡软捞出.小葱切段木耳炒土鸡蛋 鸡蛋打入碗里加少许盐木耳炒土鸡蛋 锅中入油用小火烧到三层油温(大约50度),放入鸡蛋液木耳炒土鸡蛋 待鸡蛋完全凝固就倒入木耳木耳炒土鸡蛋 炒匀放入少许盐,最后加入葱段稍炒装盘.木耳炒土鸡蛋 鸡蛋本身含有与味精相同成分的谷氨酸.因此,炒鸡蛋时没有必要再放味精,味精会破坏鸡蛋的天然鲜味.可以加一点点鸡精.(小风用的土鸡蛋鸡精也免啦)

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