巧克力曲奇(下午茶点心)

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步骤

巧克力曲奇的做法(下午茶点心)

巧克力曲奇

【巧克力曲奇】

原料:低筋面粉150克、可可粉20克、糖粉40克、白砂糖30克、小个头的鸡蛋一个、牛奶一大茶勺、黄油110克

做法:

巧克力曲奇 1.面粉和可可粉称重后过筛。 巧克力曲奇 2.白糖、糖粉称重。 巧克力曲奇 3.黄油切成小块放置室温融化,准备好牛奶和蛋液。 巧克力曲奇 4.分次在软化的黄油中加入白砂糖和糖粉。

巧克力曲奇 5.在打发的黄油中分三次加入蛋液。 巧克力曲奇 6.分两次加入牛奶。 巧克力曲奇 7.把粉类倒入,用用刮刀拌匀。 巧克力曲奇 8.把搅拌好的面糊放入装好花嘴的裱花带,挤出自己喜欢的形状。放入预热好的烤箱180度烤15分钟。

巧克力曲奇

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