香辣卤鸭翅(荤菜)

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步骤

香辣卤鸭翅的做法(荤菜)

香辣卤鸭翅 原料:鸭翅10个、姜、蒜、调料包1个(没有可放:香叶、桂皮、八角、草果、干辣

椒、冰糖、盐、酒、味精、生抽、蚝油、胡椒粉少许。

做法:1、鸭翅焯水洗净浮沫,稍晾干备用

2、将桂皮、草果、八角、小茴香、陈皮、甘草放入调料包

3、沙锅内放水,放入葱、姜、李锦记卤水汁、酱油、糖、鸡精放入调料包,

烧开后,放入鸭翅倒入料酒,再大火烧开后,中小火卤40分钟

4、然后关火,不要开盖,再焖一小时即可捞出装盘

香辣卤鸭翅

私房话:卤汁不用倒,可留待下次再用

香辣卤鸭翅

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