
食材
步骤
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1.
把买来的绿豆适量放入碗中清洗。
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2.
洗好的绿豆加足够的水放紫砂锅里。
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3.
开到高档。等汤沸腾翻滚了再煮一小时。
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4.
确认绿豆都煮烂至爆开(好像这种用词不太精确- -但找不到更好的形容了……)。
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5.
关掉紫砂锅开关。放三大块冰糖(如果是如图那么多的绿豆的话。其他的冰糖放多少自己斟酌)。
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6.
等冰糖自己融化然后把绿豆汤都添到碗里。
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7.
等碗里的绿豆汤自然冷却后就可以放冰箱了。一段时间后拿出来冰绿豆汤就完成了。