卡布奇诺

食材

• (主料)espresso 20ml
• (主料)全脂纯牛奶 150ml
• (主料)巧克力酱 少许
• (主料)砂糖 少许

步骤

• 1.

  煮一杯espresso，醇香。

• 2.

  牛奶加入砂糖并加温至65℃左右，倒入法压壶打成奶泡。

• 3.

  刮去表面粗糙奶泡，剩余的缓慢倒入espresso至奶泡布满杯面。

• 4.

  在表面画上两个同心圆，用牙签进行雕花，完毕。