墨西哥牛油果沙拉的做法

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步骤

墨西哥牛油果沙拉的做法

墨西哥牛油果沙拉的做法

用料:

牛油果、西红柿、墨西哥辣椒、甜洋葱、青柠、橄榄油、大蒜、黑胡椒粒、盐

做法:

1:各种材料洗净备齐;

2:牛油果、西红柿(去籽)、墨西哥辣椒(去籽)、甜洋葱切成相同大小的小粒;

3:大蒜剁成蒜茸,加入适量青柠汁、橄榄油、黑胡椒粒、盐搅拌均匀;

4:将所有处理好的材料混合均匀即可。

墨西哥牛油果沙拉的做法

小牛贴心提示:

1:牛油果也叫鳄梨,各大进口超市可以买到,挑选的时候摸起来不太软,果蒂一碰即掉的为好;

2:洋葱最好选偏甜的品种,紫色洋葱过于辛辣,比较不适宜;

3:黑胡椒粒在西餐中最常见,切忌用中式胡椒粉代替,墨西哥辣椒肥厚火辣,可用同类的其它辣椒代替;

4:成品可以搭配墨西哥式玉米片食用,风味更加。 墨西哥牛油果沙拉的做法

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