麻辣小土豆和椒盐小土豆(素菜)

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麻辣小土豆和椒盐小土豆的做法(素菜)

麻辣小土豆和椒盐小土豆

麻辣小土豆和椒盐小土豆

麻辣小土豆&椒盐小土豆

材料:小土豆、啤酒、盐、鸡精、花椒粉、辣椒面、食用油

做法:1、小土豆洗净,刮去皮,在清水中浸泡少许。备用。

2、将有些比较大的土豆一切两半,冷水上锅,烧开,捞出。

3、取平底锅,热锅倒油,放入土豆,双面煎黄。

4、锅里油量渐少时,倒入半罐啤酒,再倒入一点清水,放入盐和鸡精。

5、开中火,盖上锅盖焖。

6、待水量收尽,土豆绵软,先放入花椒粉,晃动锅子,以使调料均匀。

7、这时,椒盐小土豆就可以了。可以盛出了。

8、锅内留下一半土豆,撒上辣椒面,开小火,继续晃动锅子,待辣椒面均匀的粘在土豆上,有点焦,即可。 麻辣小土豆和椒盐小土豆麻辣小土豆和椒盐小土豆麻辣小土豆和椒盐小土豆 麻辣小土豆和椒盐小土豆麻辣小土豆和椒盐小土豆麻辣小土豆和椒盐小土豆 麻辣小土豆和椒盐小土豆麻辣小土豆和椒盐小土豆麻辣小土豆和椒盐小土豆 麻辣小土豆和椒盐小土豆麻辣小土豆和椒盐小土豆

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