怪味小土豆(素菜)

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步骤

怪味小土豆的做法(素菜)

怪味小土豆怪味小土豆:

材料:小土豆500g

调料:辣椒粉2小勺,孜然粉半小勺,花椒粒1小勺,盐1/2小勺

怪味小土豆

做法:

1】小土豆洗净(不去皮);辣椒粉,孜然粉,盐兑匀

2】小土豆上锅蒸,水烧开蒸20分钟,蒸熟即可

3】锅内放入橄榄油烧热,放入蒸熟的小土豆,用铲子压扁

4】土豆煎至两面焦黄,倒入花椒粒煸香;加入第一步兑好的粉类翻炒均匀出香味即可!

怪味小土豆

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