皮蛋鬆(荤素搭配)

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步骤

皮蛋鬆的做法(荤素搭配)

皮蛋鬆

材料 :皮蛋两个切丁,肉糜,雪菜切细,甜椒切细丁,洋葱丁,灵芝菇,泡椒,蒜蓉。

皮蛋鬆

调味料 :辣豆瓣酱,酱油,糖,麻油。

做法 :两大匙油烧热,放进蒜蓉爆香,加入肉糜翻炒5分钟,加入雪菜/洋葱/甜椒/灵芝菇和所有调味料拌炒,最后放进皮蛋,转旺火快速翻炒均匀即可。

这道菜特别适合送粥。。。

皮蛋鬆

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