红油猪耳拌黄瓜(荤素搭配开胃凉拌菜)

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步骤

红油猪耳拌黄瓜的做法(荤素搭配开胃凉拌菜)

红油猪耳拌黄瓜

红油猪耳拌黄瓜

红油猪耳拌黄瓜

原料:卤猪耳朵做法见此)一只、黄瓜一根、大蒜4瓣、香菜一棵

调料:盐、陈醋、味精、老干妈鸡油辣酱

做法:

1、黄瓜用擀面杖拍碎,手掰成小块;

2、卤耳朵切成条,大蒜捣成泥,香菜切碎;

3、所有的原料混合,加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可。

温馨提示:

1、拍黄瓜比刀切黄瓜的味道鲜,纯,不信你试试;

2、老干妈辣酱和卤耳朵都是咸味的,所以注意盐要少量添加。

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