台式卤味酱(美味酱料)

1367人看过

步骤

台式卤味酱的做法(美味酱料)

台式卤味酱

主料:

猪肉馅150克9元/斤2.7元

卤豆干100克0.6元

混合酱4大勺(面酱1勺半豆瓣酱2勺半)

洋葱1/2个

香菇6朵

葱一段

青椒一个

卤汁(清水)200ml

台式卤味酱

此道菜价格4元,供10人食用(菜价随着季节波动,成本也会不同)

做法:

1.洋葱,卤豆干,葱,辣椒,香菇写成小丁。

台式卤味酱

2.炒锅中加入3汤烧油,7成熟的时候加入洋葱爆香,然后放入肉馅煸成白色,然后加入卤豆干丁,与大葱翻炒出香味。(从要后放否则容易变黑就会发苦)

3.将混合的酱放入,炒出香味,然后加入卤汁,大火烧粘稠,就可以出锅了。汤汁要控制好。

台式卤味酱

其他类似菜谱

更多>>

最新菜谱

热门分类

顶部